尼崎のはるしんでうどんを食べました。
はるしんといえば尼ではちょっと有名なうどんやさん。腰の強い麺が売りの手打ちのお店です。
注文したのはきつねうどん。
さらにちくわ天ぷら。
ちくわの天ぷらは非常に美味しいですw
パリッと上がっていて魚の味も濃厚で。
ちくわってあげてないと未完成だよね、と思うぐらいちくわ天が好きですw
そしてうどん。
んー、ちょっと味落ちましたか?
出汁が少し塩気が足りないというか薄いような気がします。
麺は相変わらず腰が強いというか、硬いですね。
冷たくすると食べるのに骨がおれそうです。
相変わらずお冷やはめちゃくちゃ不味いです。
うどんにこだわるんだったら水にもこだわって欲しいなぁ。
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讃岐うどん はるしん (うどん / 尼崎駅(JR))
夜総合点★★★☆☆ 3.0



