尼崎　鳥銀

尼崎のおいしい焼き鳥。
鳥銀に来ました。
　
刺身の盛り合わせ。
新鮮でおいしいのですが、ちょっとこぶりですね。


そしてこれが食べたかった。
鳥の炭焼き。
真っ黒に見えますがこれが炭臭さもなく結構いけます。
っていうかむしろおいしい。
今回全体的に塩気が薄い感じですが、レモンを絞ったり、柚子胡椒をつけたりするとおいしいです。

軟骨。
これは衣に味がついててうまい。

ネックの炭焼き。
鳥の首ですが、うまいですw
歯応えがよく味も濃いですね。

ココロのタレ味。
タレも塩気が弱い感じですがなかなかうまいw

ココロの塩。
これもぷりぷりでうまいです。

ねっく。
串で食べますがこれも首です。
炭ではなく串焼きです。

つくね。
これもなかなかうまいです。
タレがもう少し濃く、下品な感じならいいんですけどねw

というわけで、なかなかおいしい焼き鳥ですが、付いて出てくる薬味前提で味付けされているような感じですね。

鳥銀 （居酒屋 / 武庫之荘駅、塚口駅（阪急）、稲野駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0