梅田をうろうろする時にグランフロントというビルがオープンしていました。
とりあえず入ってみて地下をうろついたのですが、そこに新しい蕎麦の店を見つけ、とりあえず食べてみることにしました。
ここは結構手の込んだ、蕎麦を出すお店です。
注文してみたのは、たたき長芋と紀州梅のひやかけそば。
その名の通りたたいた長芋と梅の蕎麦です。
梅は種を取った身だけの梅です。
長芋はすった感じの物と叩いた固まりとが入っています。
いただきます。
蕎麦は細くてつるつるとした感じの蕎麦です。
出汁にも梅が入っていますね。
冷たくてしっかり味が付いている出汁です。
蕎麦を食べるのにはいいのですが、出汁だけ飲むとちょっと辛いですね。
というわけで、感想ですが、蕎麦がご馳走というわけではなく、豪華な蕎麦料理という感じですね。
もう少し普通の蕎麦もおいてたらいいのにと思いました。
TEL:06-6485-7990
住所:大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪うめきた広場 B1F
営業時間:10:00~22:00(L.O.21:30) 日曜営業



